Aby żyć zdrowo konieczne jest odpowiednie dbanie o zdrowie, a więc o układ pokarmowy, który spełnia w naszym organizmie tak istotną rolę. Układ pokarmowy to zespół narządów spełniających różne funkcje. Jego głównym zadaniem jest pobieranie pokarmu i jego przeróbka mechaniczna, czyli rozdrabnianie, połykanie, mieszanie pokarmu i transport, a inne funkcje to funkcja chemiczna, czyli trawienie i wchłaniania strawionych substancji oraz wydalania tego, czego organizm nie potrzebuje, lub czego nie zdołał przetworzyć. Budowa tego układu zależy od rodzaju pobieranego pokarmu, a nieodłącznymi elementami tego układu są gruczołu trawienne, czyli wątroba i trzustka. Nierozerwanie związany z układem pokarmowym jest układ wydalniczy, który dla prawidłowego działania również potrzebuje odpowiedniego odżywiania. Ogromną rolę w dbaniu o zdrowie czyli w doprowadzeniu organizmu do dobrego stanu odgrywają przeróżne składniki, które musimy dostarczać do organizmu po to, aby on prawidłowo funkcjonował. Nie ma więc tak naprawdę sensu żadna dieta w stylu diety wegetariańskiej, bowiem trudno jest dostarczyć z nią odpowiednie składniki jakie daje nam na przykład mięso. Człowiek potrzebuje wszystkiego, a mówiąc wszystko mamy na myśli tłuszcze, cukry i białka oraz inne mikroelementy, bez których organizm nie będzie funkcjonować idealnie tak jak powinien.