Jednymi z najczęściej występujących alergii i uczuleń na świecie są alergie pokarmowe, które dotykają ponad trzydzieści procent populacji ludzkości na świecie. Objawy tej alergii są niezwykle łatwe do wykrycia, łatwe do zdiagnozowania a pierwsze objawy to nudności, niekiedy wymioty, naprzemienne biegunki i zaparcia, pojawiają się ogromne bóle brzucha. Najczęściej jednak jako pierwsze odczuwamy wzdęcia brzucha, kolki oraz tracimy apetyt, kolki jelitowe mogą nam przywoływać na myśl niestrawność, więc dla chorego nie musi to być objaw alergii. Uczulenie na jakikolwiek pokarm może objawiać się również od strony układu nerwowego, może to być zmęczenie, powracające bóle głowy czy też problemy z koncentracją, które niekoniecznie możemy odbierać jako reakcje alergiczne. Często efektem uczulenia na świeże warzywa czy owoce może być wystąpienie pokrzywki na skórze, podobnie gdy spożywamy produkty zawierające opiłki metalu, czy nawet detergentów, które mogą się znaleźć w naszym posiłku. Każdą taką okoliczność koniecznie musimy omówić z lekarzem, który pomoże nam w odnalezieniu rozwiązania i odpowiedniego leczenia zaatakowanej skóry, pomoże również dobrać lek przeciwdziałający kolejnym atakom uczulenia, który możemy przyjmować gdy występuje taka potrzeba.
Alergie pokarmowe
